Frango com Creme de Cebola com Requeijão!

Esta receita é simples e gostosa pra quem quer fazer uma receitinha rápida e impressionar seus convidados. O gostinho é maravilhoso. O marido adora, eu já fiz duas vezes.

Ingredientes: 
- 1 pacote de creme de cebola ( Eu uso o Knnor)
- 1 cebola raladinha
- 1 copo de requeijão
- 2 colheres de manteiga.- 1 lata de creme de leite 
- 1 Kg de peito de frango cortado em Cubinhos.
- 200 gr de Mussarela.
- 1 Vidrinho de Champignon (Pra quem gosta)


Modo de Preparo:      Frite os Cubinhos na manteiga, deixo ele refogar um pouquinho, depois eu coloco o pacotinho de creme de cebola, coloco um pouquinho de água, porque quando você coloca o creme de cebola, ele fica bem cremoso, então coloco mais ou menos meio copo de agua, deixo apurar o gosto, e coloco o champignon em cubinhos, e coloco o creme de leite, depois coloque em uma assadeira coloque o requeijão por cima, e fatias de mussarela, leve ao forno até a mussarela derreter.  Sirva a seguir.

Para Acompanhar: Batata Frita ou Batata Palha e Arroz Branco.

Para dar uma encrementada, eu coloquei milho verde também!!

Torta de Calabresa!!

Ingredientes Massa:
2 xicaras (chá) de farinha
1/2 xícara (chá) de oleo
2 xicaras (chá)de leite
2 colheres (sopa) de fermento em pó
50g de queijo ralado
1 cebola pequena picada
1/2 dente de alho picado
1/2 caldo de legumes (cubo)
oregano, manjericão e pimenta do reino a gosto
queijo parmesão ralado a gosto para polvilhar no final.

Ingredientes Recheio:
1 Calabresa Cortada em cubinhos.
2 tomates pequenos cortado em cubinhos
1 cebola pequena cortada em cubinhos
1 Pimentão cortado em cubinhos (Pra quem gosta)200g de queijo mussarela pra colocar por cima do molho
orégano a gosto

Modo de Preparo da Massa:
Bata tudo no liquidificador com excessão do fermento. Quando estiver uma massa homogênea, acrescente o fermento em pó e bata apenas para misturar.


Montagem:
Unte um refratário ou forma de alumíno com manteiga e farinha de trigo. Coloque metade da massa, arrume os hamburguers, as fatias de tomate, o queijo mussarela, a cebola e o orégano. Coloque o restante da massa por cima, polvilhe queijo parmesão. Leve ao forno pré aquecido em temperatura média. Asse uns 40 minutos.

Batata Gratinada

 Ingredientes:

5 batatas grandes

3/4 de xícara de leite

1 caixa de creme de leite

2 colheres de farinha de trigo

3 colheres de manteiga

100 g de mussarela

Orégano a gosto

Sal a gosto

Modo de Fazer:

Cortar as batatas em rodelas não muito finas, cozinhar até ficaram molinhas, mais não muito mole.

Pode-se cozinhar com ou sem sal

Derreter a manteiga misturada com orégano

Misturar o leite com o creme de leite, a farinha de trigo e o sal, não esquecendo que já cozinhou as batatas com sal

Logo em seguida montar em um refratário, médio, camadas de batata regadas com a manteiga derretida (uma de batata e rega com a manteiga e assim vai)

Depois de colocar todas as rodelas é só jogar a mistura de leite com os outros ingredientes por cima

Cubra com mussarela e leve ao forno até dourar o queijo, gratinar.

Fica gostoso quente ou frio, acompanha bem carnes assadas.